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  • : Céline-Emmanuelle, Loisirs Créatifs
  • Céline-Emmanuelle, Loisirs Créatifs
  • : Bienvenue dans mon univers ! Ce blog est conçu pour partager mes loisirs créatifs de toutes sortes. La recherche de l'échange et des idées novatrices. Ce qu'il faut retenir c'est que ce sont vos messages qui donnent envie de continuer et de donner encore plus, même un petit coucou de temps en temps ça fait toujours plaisir ! Et on se tutoie comme ça on reste jeune ;-) Pour agrandir les photos des articles il suffit de cliquer dessus. Bonne visite !
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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 07:13

 

 

2010 3

 

Ingédients :

 

- 10 bananes
- Même poids de sucre cristallisé
que de jus obtenu
- 2 ou 3 gousses de vanille fendues
dans la longueur
- Le jus d’un petit citron

 

Préparation :

 

Coupez les bananes en rondelles et placez
dans une marmite en les couvrant d’eau.
Portez à ébullition et faites cuire à feu doux
20 minutes en pressant les fruits avec
l’écumoire.
Versez le mélange dans un tamis fin (chinois)
et laissez le jus s’écouler lentement pendant
3 ou 4h.
Versez le jus de banane, le jus de citron et
le sucre dans la marmite et portez à ébullition en
remuant pour bien faire fondre le sucre.
Ecumez et laissez cuire à feu vif pendant 10 minutes
environ, jusqu’au point de gélification (en sortant la
cuillère en bois, la goutte qui se forme se gélifie
sur la cuillère).
Mettez en pot, fermez les couvercles de suite et
retournez les pots.

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Published by Céline-Emmanuelle - dans Cuisine
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commentaires

Finette 18/10/2011 19:12


Miam miam.. attention les kilos..


Céline-Emmanuelle 18/10/2011 20:45



Sur les crêpes... Hummmmmmmmm !